Carolina ist in Cuneo, Italien, geboren und aufgewachsen. Ihre Ausbildung an der Codarts Rotterdam schloss sie 2020 mit einem Bachelor in Dance Performance ab. Bereits während ihres Studiums gewann sie zahlreiche Preise, u.a. den 1. Preis beim Rieti Danza Festival und den 2. Preis der International Dance Competition „Citta di Spoleto“. Carolina tanzte am Konzert Theater Bern und am IKC Dans Amsterdam bei Emio Greco und Pieter C. Scholten. In dieser Zeit wirkte sie u.a. in Choreografien von Hofesh Shechter, Marco Goecke, Jirí Kylián, Ihsan Rustem, Felix Landerer und Jo Strømgren mit.